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qingyu 2024-11-24 11:28:14 1

 宋乔伊开始熬制火锅的锅底,她瞅了瞅厨房里有一些菌子,红枣,葱,姜,蒜等,那就熬个菌汤的锅底吧。

  宋乔伊首先将这些菌子全部洗净后,放入锅中,再加入适量的水,然后让丫鬟生火,开始慢慢炖煮。趁她们不注意的时候,往汤里又加了几味调料。她一边等待着汤底煮沸,一边切好了葱姜蒜,并将它们放入小碗中备用。

  此时,凌霜已经将肉都切好,整齐地摆在盘子里。珠儿也将洗好的青菜摆放得整整齐齐。

  “好了,珠儿,让她们将这些都端到膳厅去吧,你再找人去弄个烧炭的炉子一并带过去。”宋乔伊吩咐道。

  珠儿疑惑的看向自家小姐:“可是这些还都是生的啊,难道不做熟了再端到膳厅吗?”

  宋乔伊神秘兮兮的摇头:“就是要生的,一会你就知道了,你们赶快端着这些菜往膳厅去。”宋乔伊朝着不远处的几个丫鬟吩咐道。

  “是,大小姐。”丫鬟们领命后开始端菜。

  “那小姐,我去让人准备烧炭的炉子。”凌霜说着已经跑开去准备了。

  “珠儿,你去请我祖母,爹爹,娘亲还有两位哥哥准备吃火锅了。”宋乔伊对着珠儿吩咐道。

  “是,小姐!”珠儿应声后便往老夫人的院子跑去。

  不一会儿,宋乔伊的菌汤锅底也熬好了,便让人帮忙端着一起去了膳厅。

  珠儿很快请来了宋乔伊的家人,一家人围坐在桌前,好奇地看着桌上的生食和烧炭的炉子。

  “小妹,你这做的是什么啊?”宋景骁皱眉疑惑道。

  “一会你就知道了。”宋乔伊嘴角微微上扬,并没有过多解释。

  “好好,那我们就期待小乔给我们做出来的美食了!”柳氏笑呵呵道。

  “好嘞,祖母,马上就好了,您稍等一下啊。”宋乔伊得意地笑了笑,开始演示如何煮火锅。

  她先将炭炉点燃,等到炭火变红,再将锅放在上面,接着倒入之前熬好的菌菇汤底。

  宋乔伊夹起一片牛肉,放进锅里涮了涮,然后蘸上酱料,送到了柳氏的碗里,“祖母,快尝尝怎么样?”

  “嗯嗯,好。”柳氏开心的夹起烫好的牛肉送进嘴里,满足的咀嚼起来。“嗯,太好吃了,真是太香了。这是什么新奇的做法?真是又方便又美味。”

  其他人见状,也纷纷学着宋乔伊的样子尝试了一下,顿时瞪大了眼睛。

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  “妹妹,你是怎么想到这种吃法的?”宋景晨好奇地问道。

  “我之前在书上看到过,就想着试一试。”宋乔伊嘿嘿一笑,“没想到效果这么好。”

  “小乔真是聪明伶俐,这样的做法真是太神奇了。”宋云帆夸奖道,“以后咱们家的饭食,就交给你负责了。”

  “啊?”宋乔伊愣住了,她只是一时兴起,可不想天天做饭啊。

  “哈哈哈,爹爹逗你呢。”张希瑶笑着解围,“不过这火锅确实不错,以后可以经常吃。”

  “好耶!”宋乔伊欢呼起来,能够得到家人的认可,她心里比吃了蜜还甜。

  “哇,好香啊!”宋景骁忍不住惊叹道,眼睛直勾勾地盯着锅,口水几乎要流出来了。

  宋乔伊给夏嬷嬷,云锦姑姑 ,珠儿,凌霜她们都发了一个碗,让她们坐下来也都一起吃。

  一开始她们都拒绝着不坐,可是宋乔伊坚持。

  于是,柳氏微笑道:“小乔让你们一起,你们也就一起吃吧,这个火锅人多还热闹点!哈哈……”

  “谢老夫人。”几人感谢过老夫人后,这才围着坐了下来。

  宋乔伊不断地将各种食材放入锅中,大家一边吃着热气腾腾的美食,一边聊tຊ天谈笑,气氛融洽。

  “这火锅真是奇妙,不同的食材煮在一起,却能产生如此独特的味道。”宋云帆赞叹道。

  “是啊,而且还能根据个人口味调制酱料,真是太贴心了。”张希瑶附和着。

  此时,凌霜注意到宋乔伊一直在忙碌,便起身帮忙。“谢谢凌霜姐姐。”宋乔伊感激地说道。

  一顿火锅宴,让府中的人们更加亲近,也让宋乔伊感受到了分享的快乐。

  就在一家人吃的差不多的时候,宋乔伊突然开口询问:“你们觉得开个火锅店怎么样?”

  听到宋乔伊的话,宋景骁第一个蹦了起来。“当然好了,到时候生意一定很好!我刚刚就想说了,可是……”宋景骁看了看宋云帆后小声继续道:“我……我就是担心你们说我又想一出是一出。”

  听了宋景骁的话,大家没忍住都笑了出来。

  宋云帆没好气的瞪了宋景骁一眼沉声道:“你没说,你怎么知道我们是怎么想的。”

  宋景骁听到自家爹爹的话,眼前先是一亮,“那爹爹的意思是同意了?”宋景骁期待的眼神看向父亲。

  “你们自己决定,这种事情以后不要再问我了。”宋云帆沉声道。最近老三和小乔一起给家里挣了不少银子,自己也不得不承认老三确实是块做生意的料。

第155章 茱萸

  “哈哈……谢谢爹爹!”宋景骁激动的看向了一旁的宋乔伊。“小妹,我觉得火锅店完全可以做,现在天气越来越冷了,大家有时候就想吃点热乎的,我觉得这个火锅就很好。因为天气凉了,冰库和风扇铺子暂时都关门了,现在刚好腾出精力来开火锅店。”

  “嗯,那三哥就开始找厨子,然后选铺子吧。”

  “嗯嗯,好!”宋景骁激动的连连点头。

  “嗯,那个我要入股。”宋景晨开口道。

  “我也要入股!”柳氏乐呵呵道。

  宋云帆轻咳了几声:“既然要做,那就做大做好。我待会儿让管家拨些银子过来。”

  宋乔伊眼睛一亮,开心地拍手叫好。

  宋景骁笑着说:“有爹爹的支持,我们的火锅店一定能生意兴隆!”

  午饭过后,“小妹,那我这就去忙火锅店的事情了,你空了把汤底的方子写出来,我这边厨子找好了,就可以试试了。”宋景骁叮嘱道。

  “嗯,好。”

  宋乔伊和珠儿回了若水居以后,一下午都在想这个火锅的锅底到底该准备几个口味。

  火锅本来要的就是麻辣,可是在北晟现在好像还没有辣椒!应该怎样才能将辣椒引入进来呢?宋乔伊想了半天,突然灵光一现,对了,可以先用茱萸来代替辣椒,它也具有辛辣的味道,以后再想办法慢慢将辣椒引进。

  宋乔伊终于想好要怎么做了,于是,她立即动笔写下锅底的

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